预制菜行业板块多股涨停
13日，预制食品板块上涨3.52%，其中沃佳食品，BBK，Xi饮食分别上涨19.98%，10.06%，10.03%机构表示，预制蔬菜行业呈现大行业，小公司的格局，建议关注渠道联系能力强，产品品牌优势突出，供应链完整的公司
市场规模有望达到6749亿元。
盘面来看，除了13日沃佳食品，BBK，Xi安食品涨停外，国联水产，得利斯，金陵饭店，华天酒店，胡大股份，全聚德，春雪食品，新希望的市场表现同样不俗这些公司的股价分别上涨了8.05%，6.38%，4.09%，4.01%，3.95%和3.95%
从行业来看，目前我国的预制蔬菜行业处于发展初期，行业集中度低，渠道，产品，供应链存在壁垒我国预制菜市场参与者多，竞争激烈，集中度低主要参与者包括专业预制蔬菜，速冻食品，农业，餐饮，零售企业
多因素共振推动行业快速增长预制菜是介于烹饪，美食，餐饮之间的一种餐级解决方案每种类型的企业在上游资源控制，中游制造或下游渠道方面都有自己的优势从产品来看，预制蔬菜企业依靠大单品逐渐分化从供应链的角度来看，构建完整的供应链是大势所趋国联证券分析师陈梦瑶预计，到2030年，中国装配式蔬菜市场规模有望达到6749亿元
建议把握三条投资主线。
个股方面，国联水产是国内产业链布局最大的水产上市企业2015年，公司进入预制菜赛道，预制菜品牌影响力逐步建立，目标是打造亿元多品种单品
龙美食肉+食业务双轮驱动公司采取兼顾BC的总体战略，提出一体两翼的总体发展战略通过多管齐下的战略部署，天风证券分析师吴文德认为，龙达的预熟食品业务成功率较高，成功放量后有望大幅改善公司盈利结构，实现去周期化，带来短期业绩弹性和长期增长稳定性
鉴于该行业的当前发展，陈梦瑶认为预制蔬菜行业有许多参与者从销售，产品，供应链和公司管理四个维度对预制蔬菜行业的关键公司进行了比较预制菜行业最重要的竞争力是渠道触达能力其次，预制蔬菜行业原材料成本高，终端分散，供应链管理能力很重要可以关注安井食品，三全食品，前卫中央厨房，沃佳食品，龙达食品，同时建议关注香精香料和国联水产品
在餐饮行业降本增效，标准化需求上升的背景下，预制菜行业依托新型社交电商营销渠道，叠加BC两端的需求共振，有望释放更大的增长潜力AVIC证券分析师裴一凡建议把握三条投资主线:一是原料资源优势的上游企业，关注安井食品，圣农发展，国联水产，双汇发展，龙达食品，二，供应链管理能力优秀的专业预制蔬菜企业，建议关注千味中央厨房，品鉴知香，三，正在着力提升预制菜量的餐饮企业，建议关注:同庆楼，广州酒家，金陵饭店
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