抢抓Z世代消费群体？又一白酒龙头跨界雪糕隐藏款含酒口味

最近几天，梦蓝社区发推文称洋河将推出文创冰淇淋。

根据消息显示，洋河在售的文创盲盒冰淇淋有两种，分别是蓝海寻宝蓝海文创盲盒冰淇淋和遇见宝藏双沟方胜文创盲盒冰淇淋。

其中，海之蓝文创盲盒冰淇淋的隐藏项为藻蓝酒味，含3%海之蓝，双沟方胜文创盲盒冰淇淋的隐藏项目是芒果酒味，其中含有3%的双沟方胜。

白酒企业跨界冰淇淋。

显然，洋河并不是第一个跨界冰淇淋的酒企早在2019年，泸州老窖就曾联手中推出含有52度白酒的碎片冰淇淋，2020年，蒙牛与江合作，推出白桃和焦糖口味的酒精巧克力冰淇淋

可是，让白酒+冰淇淋的组合一炮而红的，是今年白酒一哥茅台与蒙牛推出的战略合作产品——茅台冰淇淋。

日前，茅台冰淇淋首家旗舰店在茅台国际酒店开业，正式宣告茅台冰淇淋的诞生。

5月29日茅台雪糕上市当天，002号旗舰店开业7小时，售出雪糕5000多支，销售额超过20万元我茅台App 51分钟卖出4万个，销售额约250万元，全部售罄

根据I茅台此前披露的数据，截至7月9日晚，茅台冰淇淋共售出66万杯，覆盖全国9城7省。

对于茅台雪糕，有分析认为，茅台雪糕从品质上来说是一种带有酒精味道的特殊饮品，是茅台年轻文创产品的一部分对茅台的品牌话题性，亲和力，对年轻群体的吸引力有一定的流量价值

白酒+冰淇淋俘获了年轻人的心。

Z世代是一支日益重要的消费力量根据麦肯锡公司的研究，Z世代占全球消费者的40%

《消费者报告》今年年初发起的青少年饮酒习惯问卷调查结果显示，在青少年饮酒习惯中，白酒以38.6%的选择率位列第三，排在葡萄酒和啤酒之后因此，如何抓住年轻消费者也成为白酒企业的一大课题

贵州茅台曾在关伟表示:茅台一直在研发新产品，以满足年轻时尚消费者的需求当我们把茅台酒和冰淇淋结合在一起时，发现了非常不同的变化，于是有了一个基本的判断，茅台和冰淇淋是相容的

与此同时，中国的冰淇淋市场也在发挥潜力。

今年5月，中国绿色食品协会绿色农业与食品营养专业委员会发布的《中国冰淇淋行业趋势报告》显示，中国冰淇淋市场保持增长态势，2020年达到1470亿元，2021年超过1600亿元，市场规模居世界第一。

另据数据显示，目前中国约有45000家冰淇淋相关企业其中，2021年新注册企业近4800家，注册增速超过12%

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